Smaženice
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- Houby
- Cibule
- Máslo
- Koření
- Vejce
- Hladkolistá petržel
Autor receptu
Petr Dudek
Postup přípravy
- Nakrájenou cibuli orestuji na másle, přidám houby a podusím do měkka. Je to chvilka. Já jsem použil mražené houby. Ochutím solí, pepřem a drceným kmínem. Přidám vejce a míchám. Směs musí být lesklá takže neudělat úplně na škvarek. Před podáváním do toho nasekám petržel a trochu znovu celou směs požmoulám vařečkou.
